為了自己和家人都能吃到新鮮健康的食用油，保護身體健康，恒通螺旋榨油機廠家提醒大家一定要重視油脂的儲存方法。
油脂的質量有很大的一部分取決于油脂的儲存方法，油脂正確儲存能夠更好的保持油脂的風味，吃起來也會更加放心，更具風味。恒通螺旋榨油機總結了幾點儲存食用油脂的方法，給大家做參考。
植物油中水分脫除得不徹底，或不慎混入水分，在條件適宜的情況下，會發生水解反應，致使產生過量的“游離脂肪酸”，造成品質下降而影響食用。因此，家庭中對植物油的貯藏要掌握下述原則：一密封、二避光、三低溫、四忌水。密封的目的是為了阻隔空氣，減少氧化的機會。所以密封不嚴的產品不要買。油在保質期內一旦打開，就要盡快用完，特別要注意的是倒完油后，瓶蓋一定要隨手擰緊。避光就是要減少陽光的直接照射，因為強光會加快植物油的氧化速度，所以廚房中的油瓶一定不要放在能被陽光照射的位置。溫度過高也會加快氧化速度，家中的植物油一定要放在溫度相對較低的地方，即使是冬天，也應放在溫度較低的地方。 忌水是為了阻隔水解反應的發生，油中混入水分（或加工時水分脫除不凈）會大大降低油脂的透明度
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