花生榨油機炸出來的油到底干不干凈
加入時間：2021-01-11 15:01:06 瀏覽
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這里是河南恒通機械，因為生活質量一年比一年好，大家也對吃油這方面有了很多爭論，很多老百姓會拿著自家種的花生去榨油坊用花生榨油機去榨花生油，但是又有些人會說農村榨油坊不健康。接下來河南恒通給大家解說一下。
榨油開始先脫粒，這一步是在室外操作的，因為脫粒比較臟，通過機器脫粒后，把花生米直接裝入袋子里，然后再把沙子泥土和生芽的花生米人工挑揀出來，避免霉變的花生進入榨油的流程里。
挑揀完成的花生拌入室內，這里就是榨油車間，非常簡陋，就是農家的院子，上面搭了頂棚防止雨淋，車間里有幾臺
榨油機，榨油坊平時和普通農民一樣種地干活，就是到了秋收的這2個月才開始榨油，油坊里的機器放了一年，表面肯定是落滿了灰塵，一般油坊自家的花生油是家榨的，原因是為了防止村民擔心機器臟，榨油的工作一旦開始就會一天24小時的輪流壓榨，因為這是個有時效性的工作，所以油坊從早到晚會抓緊時間趕工。
榨油的工作原理就是壓榨，沒有任何添加劑，直接把花生通過滾軸的壓榨出油，所以我們農村人都愛吃自家壓榨的花生油，榨油先是是破碎，通過破碎機把花生破碎成小碎塊，然后進入大炒鍋內，機器翻炒，大約一鍋需要翻炒1個多小時。
在翻炒的過程中油坊會用鐵锨翻炒幾次，避免擠壓攪拌不均勻而糊掉產生異味。花生一般是炒到7成熟就可以了，這個火候非常重要，農家自己壓榨的花生油為什么香，就是因為先把花生炒熟了再壓榨，像龍大金龍魚等都是生榨油，所以沒有香味。
炒熟的花生通過機器運輸到壓榨滾軸里，只需要壓榨一遍，花生油就出來了，大家看這樣的油好像很臟，其實這不是臟，只是熟花生被壓榨后的正常顏色。
花生油經過滾輪壓榨后，再經過2個機器過濾，就完成了，表面上看去油坊的工作環境確實不太衛生，但花生油的整個制作過程都是機器自動完成的，簡單來說也就是壓榨和過濾，出油后農戶自己把油舀進自家帶來的油桶里，完成。
仔細看了一下兩次過濾的殘渣，很厚的黑色的油垢，其實整個榨油的過程只是物理原理，因為沒有任何添加劑，就是壓榨和過濾，我們農村人吃了幾十年這種古法壓榨的花生油。
所以用
花生榨油機去榨油個人覺得還是很趕緊健康的。你覺得呢
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